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Los crepes dulces con sirope son una opción versátil y deliciosa para el desayuno, la merienda o el postre. Con su textura fina y suave, y su sabor dulce, estos crepes son fáciles de preparar y siempre son un éxito. Aquí tienes una receta detallada para prepararlos en casa.
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Crepes Dulces con Sirope
Crepes finas y suaves, perfectas para disfrutar con sirope, frutas o chocolate.
Equipment
- Sartén antiadherente
- Batidora o varillas
Ingredientes
Masa
- 200 g harina de trigo
- 2 huevos
- 300 ml leche
- 50 g mantequilla derretida
- 1 c.à.c extracto de vainilla
- 1 pizca sal
Sirope
- 100 ml miel o sirope de arce
Elaboración paso a paso
- En un bol, batir los huevos con la leche, la vainilla y la mantequilla derretida.
- Añadir la harina tamizada y la sal, mezclando hasta obtener una masa sin grumos.
- Calentar una sartén antiadherente y verter un poco de masa, girando la sartén para que se distribuya uniformemente.
- Cocinar a fuego medio hasta que los bordes se despeguen, luego voltear y dorar por el otro lado.
- Repetir con el resto de la masa.
- Servir las crepes calientes con sirope y acompañamientos al gusto.
Notas
También puedes rellenarlas con frutas, crema o chocolate para un toque extra de sabor.
Consejos y Variantes
- Más sabor: Añade ralladura de limón o naranja a la masa para un toque cítrico.
- Sin lactosa: Usa leche sin lactosa o leche vegetal (como leche de almendra o avena).
- Conservación: Guarda los crepes en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2-3 días.
¿Por qué te Encantará esta Receta? Crepes Dulces con Sirope
- Fácil y rápida: Ideal para principiantes en cocina.
- Versátil: Puedes personalizarlos con tus ingredientes favoritos.
- Perfecto para cualquier ocasión: Desde un desayuno especial hasta un postre gourmet.
Conclusión
Los crepes dulces con sirope son una opción deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier momento. Con esta receta, podrás preparar unos crepes caseros suaves y llenos de sabor que impresionarán a tus invitados. ¡A cocinar y a disfrutar!
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